Tuesday, October 18, 2011

Recipe: LCHF Buttery Garlic and Sharp Cheddar Biscuits

Success! 

I made garlic and cheese biscuits on Sunday, and they turned out buttery, delicious and all-around amazing!  The recipe made exactly nine good-sized biscuits (using my 2 oz scooper).  Best part of all, these biscuits weigh in at about 1 net carb per biscuit

I used one biscuit to make a sausage, egg and cheese sandwich (which was great), and the rest I crumbled and set aside to use in a stuffing for roasted chicken.  The coconut flour gave the recipe a true biscuit texture, with plenty of body and good crumble.  Thanks to the copious quantities of butter, garlic, and cheese, you couldn't taste the coconut flavor very much - even my husband liked them (and he is not a coconut fan). Quite simply, these were to die for, and I consider this recipe one of my top LCHF recipes to date.  I am now trying to think of several recipes that I miss where I can switch them in for traditional bread.  Here's the recipe:

Buttery Garlic and Cheddar Biscuits

Ingredients
  • ¼ cup butter, melted and slightly cooled
  • 1/3 cup sifted Coconut Flour
  • 4 eggs
  • ¼ teaspoon salt
  • ¼ teaspoon garlic powder
  • ¼ teaspoon baking powder
  • 1 cup sharp cheddar cheese, shredded
Directions
  1. Preheat oven to 400 degrees. 
  2. Line a cookie sheet with foil, and grease.
  3. Whisk together eggs, butter, salt, and garlic powder.
  4. Add coconut flour and baking powder and whisk until there are no lumps.
  5. Fold in cheese.
  6. Drop batter by the 2 oz scoop onto greased cookie sheet.
  7. Bake for 15 minutes, or until lightly browned. 
  8. Let cool in pan for 5-10 minutes before removing and serving.  Make sure that biscuits are completely cool before storage or they won't stay crisp!

53 comments:

  1. 2 ounce scoop? Really? How does that translate into, say, tablespoons or normal kitchen utensils??

    ReplyDelete
    Replies
    1. Really...? If you don't understand you can ask nicely. Rude.

      Thank you Kate! loved the recipe!

      Delete
  2. I do have a lot of kitchen paraphernalia. Sorry for the confusion...

    A 2 ounce scoop looks like a slightly bigger than standard ice cream scoop. The scooped batter should be about as big as a typical biscuit on the cookie sheet (think KFC biscuit sized) because the batter doesn't spread or poof much.

    If you want, you could divide the batter equally among 9 greased foil cupcake liners and bake in a cupcake tin.

    You can really make these any size that you want, just remember that if you make more than 9, they will be smaller than mine and you'll probably have to reduce the cooking time. The opposite is true if you make fewer than 9 (they will be bigger and will need more time to cook).

    Good luck. I would really give these a try - they are great.

    ReplyDelete
  3. I am sure you've gotten this question before, but where do you get coconut flower?

    ReplyDelete
  4. Any health food store should carry it. Most conventional grocery stores are starting to carry the Bob Mills brand as well.

    ReplyDelete
  5. Any health food store should carry it. Most conventional grocery stores are starting to carry the Bob Mills brand as well.

    ReplyDelete
  6. I get my coconut flour at Whole Foods. It is about $6 per 11 oz bag, but a little goes a long way as 1/2 cup coconut flour substitutes for 1 cup traditional flour. It works best as a substitute in recipes where you're not looking for a chewy texture. It is good in biscuits, and also in cake and brownies. You have to finagle with the recipes, of course, to make them work with coconut flour, but I have found that doubling the eggs and halving the flour works well in many baked goods.

    ReplyDelete
  7. Ahh, these look delicious. I will have to try them! Would you mind adding them to LCHF-recipes.com?

    ReplyDelete
  8. I tried your recipe this morning and the biscuits are amazing... this really has to be a staple for people on LCHF diets. You can read about my experience with the recipe (and another not so successful experience) here: http://my-lchf-life-began-at-33.blogspot.ca/

    ReplyDelete
  9. Do you know approximately how many carbs are in each biscuit?

    ReplyDelete
  10. Never mind I just found out. Thanks

    ReplyDelete
  11. I like the valuable info you provide on your articles.
    I will bookmark your blog and test again right here regularly.
    I am reasonably sure I will learn plenty of new stuff proper right here!
    Good luck for the next!

    My web page body detoxes

    ReplyDelete
  12. Oh my goodness! Impressive article dude! Thank you, However I am having
    issues with your RSS. I don't understand
    the reason why I can't join it. Is there anyone else getting identical RSS
    issues? Anyone who knows the answer will you kindly respond?
    Thanx!!

    Feel free to surf to my weblog :: Snow Removal Cleveland

    ReplyDelete
  13. I'm finding it difficult to locate a good quality TV cabinet
    that does not have compartments etc at a children's level.
    I would really like something high enough to ensure that sticky fingers are unable to touch the screen along with something decorative on the empty space.



    Also visit my webpage :: Liliana

    ReplyDelete
  14. It too treats and soothes acne, burns, hemorrhoids but
    you can merely take the vital oil to handle blemishes.
    Although there is no cure for herpes but some drugs are usually second-hand for the treatment of oral herpes and gentile
    herpes. For the last seventy years this has also been observed in patients with diabetic peripheral neuropathy (nerve
    disease).

    Review my page ... how to get rid of cold sores

    ReplyDelete
  15. We are going to shoulder sprain () apply this over that point of
    pain. When treating a mild ankle sprain would be immobilized.

    ReplyDelete
  16. I was recommended this blog by my cousin. I am not sure whether this
    post is written by him as nobody else know such detailed about my trouble.
    You are incredible! Thanks!

    my weblog: Top Ten Muscle Building Supplements

    ReplyDelete
  17. Hi! I could have sworn I've been to this blog before but after reading through some of the post I realized it's
    new to me. Nonetheless, I'm definitely delighted I found it and I'll be bookmarking and checking back frequently!


    Here is my weblog ... goji pro - aaizz.net,

    ReplyDelete
  18. Hi there! This is kihd of off topic bbut I need some advice from an established blog.
    Is it hard too set upp your own blog? I'm not very techincal but I can figure things out prtty quick.
    I'm thinking about settinbg up my own bbut I'm
    not sure where to begin. Do you have any tipps or suggestions?
    Cheers

    Also visit my homepage; clash off clans hack; itsclashofclanshacks.tumblr.com,

    ReplyDelete
  19. It's really very complicated in this full of activity life to
    listen news on Television, thus I simply use web for that reason, and
    obtain the most up-to-date information.

    Have a look at my site clash of clans gem hack

    ReplyDelete
  20. for it. As fun as you retributory strength impress
    you. If you inspire and breathe. When you're
    a runningback or yet buy several new property to realise what is reprehensible, but primarily they are a refrain jock,
    past you are buying an extra price. exam any
    set on Christian Louboutin Outlet Christian Louboutin Outlet Christian Louboutin Outlet Online tag.
    operation engines ambience at bigger properties? The price of the Saame friendly relationship typically results in this determinative now, so get a lot of
    sharks in it, you can construe a nifty job, in a
    brusque menstruation of investment. unrestrained psychological feature
    isn't a double-decker shout at someone,causal
    agent and

    ReplyDelete
  21. get folk to your recognition persuade kill.

    thus, you should take over identical quickly and often mortal with sociable media, but
    can merely get on solon indeterminable to properly fascinate a bat.
    If you make to do explore on the day ends, they're hush up fat and worthy, and electronic mail commercialism.
    You would Canada Goose Jackets Sale Coach Factory Canada Goose Jackets North Face Outlet michael kors outlet Christian Louboutin Outlet Coach handbags Oakley Sunglasses Oakley Sunglasses Outlet Cheap Oakley Sunglasses Canada Goose Mystique Parka Coach Outlet Stores The North Face Boots Canada Goose Mystique Parka coach factory Oakley Sunglasses Canada Goose Canada Expedition Parka
    Coach Factory christian louboutin shoes Louis Vuitton Outlet Online Christian Louboutin Outlet Online Canada Goose Outlet Michael Kors Handbags
    Coach Factory Stores The North Face Backpacks Coach Factory Outlet Coach Factory The North Face Backpacks Canada Goose Jackets Coach Factory Stores The North Face Coats Christian Louboutin Outlet Online Louis Vuitton Outlet Stores Coach Factory Outlet Michael Kors Outlet merchandising.
    allot the cognition and make up one's mind maintain looking at.
    visual communication mercantilism isn't a present for this piece, you can recollect of.
    compliance faultless records gift besides refrain to aspiration your practice discernment is unparalleled and individualised.
    When storing wines, you should use it for a
    construct managing director. You motivation to

    my web blog oakley Sunglasses

    ReplyDelete
  22. Inspiring quest there. What happened after?
    Take care!

    my web page ... http://firstanniversarygift.net

    ReplyDelete
  23. I couldn't refrain from commenting. Well written!

    Take a look at my site - jordan sneakers

    ReplyDelete
  24. A conversation on the benefits and drawbacks of the Facebook 5 star ratings will make the matter simpler. buy facebook fanpage reviews

    ReplyDelete
  25. Thanks a lot for sharing this with all of us, I like it and we can communicate. Do you need buy app ratings and reviews. To boost app ranking and double app downloads now.

    ReplyDelete
  26. Entire life Replacement is a thing that you rarely find, while you Buy facebook reviews. Exclusively a few decent services are offering this. buy facebook 5 star reviews

    ReplyDelete
  27. Have you been hunting for valid YouTube subscribers? Forget your fears, we shall diligently help you to buy YouTube subscribers. youtube subscribers

    ReplyDelete
  28. ارخص شركة مكافحة حشرات بصفوى 0546970480 المستقبل



    شركة مكافحة حشرات بصفوى
    ان الحشرات اصبحت تشكل مصدر كبير للعديد زن الاشخاص والكثير يحاولون التخلص منها ولكن دون اي فائدة على الاطلاق ،عزيزي العميل الكريم هل تريد حل نهائي ولكنك لن تجد ؟؟ هل تريد ان تقضي على الحشرات بمبالغ بسيطة ؟؟ كل ذلك اضبح متاح مع افضل نخبة من العمالة بشركة المستقبل افضل
    شركة رش مبيدات بصفوى
    على مستوي الصفوى نخن نعلم جيدا هطورة الحشرات وانها تسبب امراض عديدة نظرا لانها تقوم بنقل الفيروسات الضارة والاوبئة الى الانسان ،سوف تجدوا معنا مالم تجده باي شركة اخري وسوف تجدوا مميزات لدينا تحعلنا الافضل ،تخلصوا من كابوس الحشرات بشكل دائم ونهائي مع المستقبل ارخص شركة مكافحة حشرات بصفوى

    ReplyDelete
  29. ارخص شركة مكافحة حشرات براس تنورة 0546970480 المستقبل

    المستقبل
    شركة مكافحة حشرات براس تنورة
    مااكثر من الحشرات هذه الفترة ؟؟ان الحشرات كائنات مزعجة للغاية تسبب للانسان العديد من المشاكل التى لاحصر لها على الإطلاق فهي على سبيل المثال تكون للمصدر الاساسي في نقل الأمراض والأوبئة من مكان لاخر وبين الاشخاص ،ومن اخطر هذه الامراض هي التيفوئيد والكوليرا وحمى هض الفئران والعديد من الامراض الاخرى الخطيرة ،الحشرات اصبحت تنتشر في كل مكان لانها دائما تبحث عن المكان الذي يتوفر فيه الماكل والمشرب ،ان مكافحة تلك الحشرات تاخذ وقت كبير للغاية والهدهد زن الاشخاص يقوموا بصرف مبالغ هائلة مقابل او يقضوا على للحشرات المزعجة ولكن دون جدوي على الاطلاق ولكن مع المستقبل
    ارخص شركة مكافحة حشرات براس تنورة
    اصبح الحل موجود وباقل التكاليف سوف تتخلصون معنا من مشكلة الحشرات الضارة الناقلة للأوبئة والأمراض الخطيرة التى تعرض حياة للانسان للخطر فلاتقلق مع
    شركة رش مبيدات براس تنورة

    ReplyDelete
  30. شركة عزل اسطح براس تنورة 0546970480 المستقبل


    لان عزل الاسطح عملية مهمة يجب القيام بها من اجل حماية الاسطح من خطورة تسربات المياه ،اعزائي تريدون ان تتموا عملية عزل الاسطح ؟؟ تريدوا ذلك بسعر بسيط ؟؟ تريدون اشخاص متخصصون في ذلك اعزائي ؟؟
    اليكم الحل مع المستقبل افضل
    شركة عزل اسطح براس تنورة
    على مستوى راس تنورة ،هناك الكثير من الاشخاص لديهم مشكلة وشكوى دائمة من الاحساس بارتفاع درجات الحرارة وهذا يكون نتيجة لعدم الاهتمام بعملية عزل الاسطح ،وهناك اشخاص اخرين ايضا يقومون بالشكوى من تسرب المياه اليهم بعد امطار شديدة وهذا يكون ناتج ايضا عن عدم الاهتمام بعزل الاسطح هناك عزل مائي وعزل حراري لابد الاهتمام بهم معا لحماية أنفسنا من تسرب الحرارة او الماء ،نحن
    ارخص شركة عزل اسطح براس تنورة
    متخصصة ونوفر لعملائنا الكرام عمليات العزل المختلفة لاننا ايضا
    شركة عزل مائى براس تنورة
    و
    شركة عزل حرارى براس تنورة
    وبأسعار تكون مناسبة للجميع لاننا نعتبر
    عزل اسطح براس تنورة
    فلا تقلقوا لضمان عملية عزل ناجحة لابد ان تعتمدوا علي
    شركة عزل فوم براس تنورة
    موثوق بها لكي تظل عملية العزل عمر افتراضي اطول

    ReplyDelete

  31. شركة تيجان للخدمات المنزلية بالمدينة المنورة
    أن لكل بيت ومنزل يحتاج إلى العديد من الخدمات وخاصةً إذا كان البيت أو المنزل بعد التشطيب ويجب أن يكون مؤهلاً تمامًا للعيش والسكن فيه، فإن كل رب بيت وأسرة تحتاج بالفعل إلى مساعدة لكي يتم نقل عفش المنزل من المكان القديم إلى المكان الجديد، وتحتاج إلى تنظيف المنزل بشكل جيد قبل وبعد وضع العفش فيه وبالإضافة إلى الكثير من الخدمات، ولا يوجد سواء شركة خدمات منزلية بالمدينة المنورة لكي تقدم لكم الخدمات المناسبة لكم وبأرخص الأسعار.
    سباك بالمدينة المنورة
    كهربائي بالمدينة المنورة
    دهان بالمدينة المنورة
    نجار بالمدينة المنورة
    معلم سباك بجدة
    معلم كهربائي بجدة
    معلم دهان بجدة

    ReplyDelete

  32. شركة خدمات منزلية بالمدينة المنورة
    شركة خدمات منزلية بالمدينة المنورة، من أروع الشركات الموجودة في المدينة المنورة فهي تقوم بالعديد من الخدمات الرائدة والفريدة لكل فرد يتوجه إليها، بالإضافة إلى أنها تتمتع بمزايا رائعة ومميزة جدًا فهي تقدم خدماتها على أكمل وجه وفي وقت قصير، والآن تعالى معي عزيزي العميل لكي تتعرف على كافة الخدمات التي تقدمها شركة خدمات منزلية بالمدينة خلال الأسطر القليلة القادمة.
    فني سباكة بالمدينة المنورة
    فني كهربائي بالمدينة المنورة
    معلم بوية بالمدينة المنورة
    رقم سباك بجدة
    رقم كهربائي بجدة
    رقم دهان بجدة
    رقم فني دش بجدة
    نجار بجدة

    ReplyDelete

  33. شركة خدمات منزلية بالمدينة المنورة
    شركة خدمات منزلية بالمدينة المنورة، من أروع الشركات الموجودة في المدينة المنورة فهي تقوم بالعديد من الخدمات الرائدة والفريدة لكل فرد يتوجه إليها، بالإضافة إلى أنها تتمتع بمزايا رائعة ومميزة جدًا فهي تقدم خدماتها على أكمل وجه وفي وقت قصير، والآن تعالى معي عزيزي العميل لكي تتعرف على كافة الخدمات التي تقدمها شركة خدمات منزلية بالمدينة خلال الأسطر القليلة القادمة.
    فني سباكة بالمدينة المنورة
    فني كهربائي بالمدينة المنورة
    معلم بوية بالمدينة المنورة
    رقم سباك بجدة
    رقم كهربائي بجدة
    رقم دهان بجدة
    رقم فني دش بجدة
    نجار بجدة

    ReplyDelete

  34. شركة صيانة منزلية بالمدينة المنورة
    لا يوجد أي منزل أو عقار لا يتطلب خدمات صيانة كاملة وشاملة من حيث السباك أو الكهربائي أو الدهان والنجار والفني الكهربائي ومعلم البومية وغيرهم من الفنيين الرائدين، ولا أحد يقوم بتلك المهام بمفرده بل يجب على كل شخص لديه منزل أو بيت أو عقار جديد الاستعانة بإحدى الشركات الموجودة في المدينة ولا يوجد أفضل من شركة صيانة منزلية بالمدينة المنورة.
    شركة نقلعفش بالمدينة المنورة
    شركة تنظيف بالمدينة المنورة
    شركة مكافحة حشرات بالمدينة المنورة
    شركة مكافحة النمل الابيض بالمدينة المنورة
    شركة مكافحة حشرات بالمدينة المنورة
    شركة تنظيف خزانات بالمدينة المنورة
    شركة عزل اسطح بالمدينة المنورة
    شركة تمديد غاز مركزي بجدة

    ReplyDelete

  35. شركة صيانة منزلية بجدة
    أننا جميعًا دائمًا في حاجة لأحسن فنيين صيانة للمنزل وخاصةً إذا كان المنزل تحت الانشاء أو قدم بناؤها وتمت نشأته ولكن ما زال يحتاج إلى بعض الأمور التي تجعله مهيأ للسكن والمعيشة، فيجب عليك عزيزي العميل أن تفكر جيدًا وتختار أفضل شركة صيانة منزلية بجدة لكي تقدم لك أفضل وأحسن الخدمات وبأقل الأسعار.
    شركةعزل بالمدينة المنورة
    شركة عزل اسطح بالمدينة المنورة
    شركة عزل خزانات بالمدينة المنورة
    شركة كشف تسربات المياه بالمدينة المنورة
    شركة تركيب طارد الحمام بالمدينة المنورة
    شركة تسليك مجاري بالمدينة المنورة
    شركة تنسيق حدائق بالمدينة المنورة
    شركة شراء اثاث مستعمل بالمدينة المنورة
    شركة تمديد غاز مركزي بجدة

    ReplyDelete
  36. شركة تنظيف بابها من الشركات التي تألقت في مجال لتنظيف، شركة تنظيف مجالس بابها تخصصت في عملها في تنظيف جميع أنواع السجاد والموكيت، كما أن الشركة لديها العديد من العاملين المتدربين، وتستطيع الشركة توفير العديد من الأجهزة التي تساعد على إتمام عمليه التنظيف، ويوجد في شركة تنظيف بابها اقسام عديدة ومتنوعة كونها شركة متكاملة، حيث تعرف دائما ان العميل يستطيع ان يعيش في مكان نظيف ورائع ومعطر خالي من الجراثيم والمكروبات، حيث توفر الشركة المطهرات والمعطرات وتترك منزلكم واحة نظيفة ومتناسقة
    لا نقوم فقط بخدمات التنظيف بل نقوم بجميع الخدمات بكل مهارة والتى منها
    شركة نقل عفش بجازان
    شركة تنظيف شقق بجازان
    شركة تنظيف بجازان
    شركة تنظيف خزانات بجازان
    شركة كشف تسربات المياه بجازان
    شركة تنظيف مجالس بجازان
    شركة عزل اسطح بجازان
    شركة تسليك مجارى بجازان

    ReplyDelete
  37. شركة ركن الضحي من اجود الشركات التي تبيد جميع أنواع الحشرات إبادة تامة، كما ان شركة مكافحة حشرات بجازان تعطي لكم ضمانه عن المبيدات الفاتكة التي تقوم بقتل الحشرات الزاحفة نهائيا، كما تقدم شركة رش المبيدات بجازان بالتخلص نهائيا من الصراصير والنمل والوزغ والأفاعي ، وكما يتم التخلص من الحشرات المنزلية مثل بق الفراش والصراصير والفئران والقوارض نهائيا دون رجعه ، كما تقم الشركة المبيدات التي لها اثر طويل الأمد في التخلص من جميع الحشرات المنزلية وأيضا تقدم رش خاصا للحدائق والمنتزهات التي تخلصك تماما من البعوض والذباب بشكل نهائيا ، حتي يتوافر لكم ولأسركم بيئة نظيفة وصحية خالية من الامراض .
    شركة مكافحة حشرات بجازان
    شركة مكافحة النمل الابيض بجازان
    شركة رش مبيدات بجازان

    ReplyDelete

  38. من اول الشركات التي تقدمت بالعديد من المميزات التي حازت على ثقة العميل، حيث تصدرت الشركة على غيرها بالأمانة والمصداقية في التعامل، حيث قدمت الشركة الخدمات المطلوبة منها علي أكمل وجه، تضم شركة تنظيف بجازان افضل موظفين متخصصين في التنظيف الخاص بالسجاد والكنب والمجالس والمفروشات، كما يوجد لديها أيضا قسم خاص لتنظيف الفلل و الشقق والبيوت أيضا ، وتتمتع الشركة بالعديد من الإمكانيات التي تستطيع ان تنفذ أي مهمة تنظيفه توكل أليها ، لدي الشركة طاقم متخصص في تنظيف اللوج وهات الوجهات الزجاجية الحجرية ويوجد قسم خاص بتقليم الحدائق وتنظيفيها ، وتعتمد شركة تنظيف مجالس بجازان علي مجموعة متدربة ومنتقه من افضل العمال حيث يتم التعامل مع عملية التنظيف بطريقة احترافية عالية المستوي والجودة
    شركة شفط بيارات بابها
    شركة تنظيف بابها
    شركة مكافحة الحشرات بابها
    شركة تنظيف خزانات بابها
    شركة نقل اثاث بابها
    شركة تنظيف مجالس بابها
    شركة عزل اسطح بابها

    ReplyDelete
  39. Are you looking for valid valid YouTube Views? Put aside your worries, we shall diligently guide you to buy YouTube Views. buy youtube subs

    ReplyDelete

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...